Ассоциация
Франчайзинга
|
"Г.М.Р. Планета гостеприимства"
Компания «Г. М. Р. Планета Гостеприимства» – одна из крупнейших компаний российского ресторанного бизнеса, в портфель брендов которой входят транснациональный бренд SBARRO (компания является крупнейшим в мире франчайзи американской корпорации Sbarro Holdings и обладает эксклюзивным правом на развитие сети по франчайзингу в России, странах СНГ, Балтии, Центральной и Восточной Европы), а также «Восточный Базар», «Виаджио», «Баш на Баш», «Кофесто». «Г. М. Р. Планета Гостеприимства» управляет сегодня сетью из 172 ресторанов, функционирующих более чем в 30 городах 3 стран: России, Молдовы, Чехии. В течение шести месяцев 2010 года компанией было открыто 8 ресторанов в различных городах России (Москве, Самаре, Воронеже и Екатеринбурге). Среди них – 4 «Сбарро», 3 «Восточный Базар», а также 1 франчайзинговый ресторан «Сбарро» в Молдове (Кишинев). На данный момент число ресторанов «Сбарро» составляет 109, из них 102 собственных и семь франчайзинговых; 103 точки находятся в России, одна в Молдове и пять в Чехии. Рестораны "Сбарро" относятся к категории quick – service – быстрого обслуживания. Меню "Сбарро" включает более 500 блюд, они готовятся по уникальной итальянской рецептуре из качественных продуктов. Сеть «Восточный Базар» насчитывает 35 ресторанов, из них 4 франчайзинговых (2 – в Красноярске, по 1 – в Череповце и Барнауле). Концепция «Восточный Базар» создана в 2002 году и представляет собой сеть ресторанов ближневосточной кухни формата quick – service. Сеть динамично растет, открываются новые заведения на фудкортах крупных торговых центров в Москве и регионах. «Г. М. Р. Планета Гостеприимства» развивает по франчайзингу концепции «Сбарро» и «Восточный базар». Паушальный взнос зависит от формата заведений, в вопросе роялти компания придерживается дифференцированного подхода в зависимости от количества открытых точек. В 2002 году компания вывела на московский рынок бренд «Баш на Баш», ресторан вавилонской кухни, работающий по системе table service. В 2005 компанией «Г. М. Р. Планета Гостеприимства» был запущен проект «Виаджио», сеть концептуальных ресторанов, воссоздающих атмосферу и домашнюю кухню итальянских городов: Неаполя, Венеции, Пизы, Палермо, Турина, Флоренции. В настоящий момент сеть представлена 6 ресторанами в Москве и Подмосковье. Viaggio занимает сегмент «полного сервиса». Особый интерес для инвесторов представляет новый формат Multi-Brand, предполагающий объединение концепций «Сбарро» и «Восточный базар» в одном помещении на площади от 120 до 400 кв. м с общей технологической зоной. В настоящий момент в компании насчитывается 9 мультибрендовых ресторанов, 4 из которых работают в Москве, 5 – в Екатеринбурге, Ростове-на-Доу, Воронеже, Нижнем Новгороде и Самаре. В 2010 году «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» вывела на рынок общепита новый кофейный бренд – COFFEE100/«Кофесто». Московская кофейня входит в состав мультибренда и располагается по соседству с ресторанами «Сбарро» и «Восточный базар» в аэропорту Шереметьево, в международном терминале Е, на втором этаже. Еще одна «Кофесто» успешно функционирует в торговом центре «Пик» в Санкт-Петербурге. Также в рамках данного мультибрендового проекта в Шереметьево компания «Г. М. Р. Планета Гостеприимства» консультирует и поддерживает развитие новой уникальной концепции «Мимоходом» со специализацией на мексиканской кухне. Контакты
|
Лица франчайзинга
Для рассылок используется сервис UniSender
|
